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Backpulver wird verwendet, um das Volumen von Backwaren zu erhöhen und die Konsistenz aufzuhellen. Es funktioniert, indem es durch eine Säure-Base-Reaktion Kohlendioxidgas in einen Teig oder Teig freisetzt, was dazu führt, dass sich Blasen in der feuchten Mischung ausdehnen und die Mischung aufgehen.
Backpulver 100g – Mühlstein
CHF2.50
Beschreibung
Weitere Informationen
| Gewicht | 100 G |
|---|---|
| Marke |
Mühlstein |
| Herkunft |
Vereinigtes Königreich |
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