Il lievito in polvere viene utilizzato per aumentare il volume e alleggerire la consistenza dei prodotti da forno. Funziona rilasciando anidride carbonica in una pastella o impasto attraverso una reazione acido-base, provocando l'espansione delle bolle nella miscela bagnata e la lievitazione della miscela.
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Lievito in Polvere 100g – Mulino a Pietra
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Peso | 100 G |
---|---|
Marca | Pietra del mulino |
Origine | UK |
COD:
5000385015069
Categorie: Condimenti, Condimenti e Salse
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