La sauce de poisson Megachef est préparée à partir des anchois frais les plus délicats mélangés à du sel marin, pur et simple. La sauce est laissée infuser pendant deux ans, période pendant laquelle elle fermente lentement et naturellement, s'adoucit et développe une saveur profonde et magnifiquement riche : une salinité saumâtre, mais un goût rond et propre, améliorant tout plat qu'elle assaisonne. La sauce aux anchois Megachef Premium est parfaite pour faire sauter, mariner et également assaisonner les plats d'Asie du Sud-Est tels que le riz frit ou le Phở. La sauce aux anchois Megachef Premium est également idéale pour faire fermenter du Kimchi de haute qualité. La sauce de poisson Megachef Premium est sans gluten et sans conservateur et ne contient pas de MSG ni de colorants artificiels