Strohpilz ganz 425G – Hopeland

Im Ganzen in Salzwasser eingelegte Strohpilze für das asiatische Publikum in Irland. Die Strohpilze, auch „Reisstrohpilze“ genannt, werden in Südostasien angebaut, wo sie Teil der traditionellen chinesischen Ernährung sind. Sie sehen mit ihren „ungeöffneten Hüten“ wie Eier aus und gelten wissenschaftlich als reichhaltige Quelle für Aminosäuren und Proteine. Der Strohpilz ist eine chinesische Variante des Pilzes, ein kugelförmiger, bräunlicher Pilz mit einem grauen Hut. Die Strohpilze werden unreif gepflückt, bevor der Hut platzt.