Tonkatsu-Sauce 500 ml – Bulldogge

Bulldog produziert einige der beliebtesten braunen Soßen Japans. Bulldog-Saucen sind dunkel, reichhaltig, süß und herzhaft und werden aus Obst, Gemüse und würzigen Gewürzen hergestellt. Tonkatsu ist ein beliebtes japanisches Gericht aus panierten Schweinekoteletts, bei dem das Fleisch normalerweise gesalzen, gepfeffert, leicht in Mehl gewendet, in geschlagenes Ei getaucht und dann mit Panko (Semmelbröseln) bestrichen wird, bevor es frittiert wird. Diese köstliche Sauce passt traditionell zu Tonkatsu, schmeckt aber auch sehr gut zu Gemüse, Hühnchen, Meeresfrüchten und einfachem Naturreis.