Austernsauce 300 ml – Maekrua

Austernsauce 300 ml Maekura beschreibt einige Saucen, die durch das Kochen von Austern hergestellt werden. Der häufigste Alltagsgebrauch ist ein dickflüssiges dunkelbraunes Gewürz aus Austernextrakten, Zucker, Salz und Wasser, eingedickt mit Maisstärke. Es wird häufig auf Chinesisch, Thailändisch, Malaiisch und Vietnamesisch verwendet. Austernsauce ist eine klebrige dunkelbraune Flüssigkeit. Der Geschmack ist salzig und süß, guter Geschmack.