Schwarzer Essig 250 ml – Yongghun Laogu

Schwarzer Essig wird in chinesischen Gerichten häufig als Beilage oder Mischung von Soßen verwendet. Schwarzer Essig oder „chinesischer schwarzer Essig“ ist eines der ergänzenden chinesischen Gerichte, die fast immer in jedem Wort verwendet werden. Es ist dunkelschwarz mit einem scharfen Aroma. Es wird aus fermentiertem schwarzem Klebreis und Malz hergestellt. Dieser Essig stammt aus der Region Chinkiang in China und wird häufig in Suppen oder Dip-Saucen verwendet.