Zerkleinerte Chilis 200G – Heera

Zerkleinerte Chilischoten oder Chiliflocken werden aus zerkleinerten und geflockenen, sonnengetrockneten ganzen roten Chilischoten hergestellt. Beim Kochen ersetzen zerkleinerte Chilischoten tendenziell trockene ganze Chilischoten, da sie ihr Aroma tendenziell schneller freisetzen. Zerkleinerte Chilischoten werden auch häufig zum Bestreuen des würzigen Belags verwendet, insbesondere auf Pizzen und Aufläufen. Sie verleihen nicht nur Wärme, sondern auch Farbe und Textur und verleihen jedem Gericht ein attraktiveres Aussehen.