Gemüse-Masala 200G – Aachi

Gemüse-Masala – ein köstliches Gericht mit reichhaltiger, leicht gewürzter Soße, getreu dem ursprünglichen, traditionellen Gemüse-Masala-Rezept. Einfach Langkorn-Basmatireis und gartenfrisches Gemüse hinzufügen und kochen!

Vorbereitung

Kochen Sie Gemüse Ihrer Wahl. Öl erhitzen, Senfkörner ausstäuben, gehackte Zwiebeln goldbraun braten, Tomaten und Curryblätter dazugeben und 2 Minuten unter Rühren anbraten. Aachi-Gemüse-Masala hinzufügen und gut vermischen. Nun das vorgegarte Gemüse und ausreichend Wasser hinzufügen und aufkochen lassen. Kokosmilch hinzufügen. Kochen, bis die Soße eindickt. Die köstliche Aachi-Gemüsesoße ist servierfertig.

Zutaten

Koriander, Chili, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Salz, Zimt, Lorbeerblätter, Nelken, Muskatnuss, Kurkuma und Anis.