Urid Dal 2Kg – TRS

Urad Dal o Ulutham Paruppu sono lenticchie nere divise e spellate. Un legume comune e popolare, è ampiamente utilizzato in tutta l'India per preparare dhal o zuppe. L'urid dal, insieme al riso, viene utilizzato per preparare i dosa, le frittelle croccanti dell'India meridionale, e anche per preparare i poppadum. Nel sud dell'India, l'Urid dal viene utilizzato come condimento con semi di senape per il curry.