Sauce BBQ Galbi Coréenne 240g - Ottogi

La sauce Ottogi Kalbi a une saveur plus robuste grâce à différentes combinaisons d'herbes et d'épices pour rehausser le goût. Il contient également sept jus et purées de fruits pour agir comme un attendrisseur naturel et donner une douceur naturelle au plat.

Galbi, ou Kalbi, fait référence à une variété de délicieux plats grillés/barbecue dans la culture sud-coréenne. Il est généralement créé à partir de côtes de bœuf marinées ou même de côtes de porc. Le mot Galbi signifie littéralement "côte" en coréen, car il fait référence à la viande utilisée pour fabriquer le Kalbi. Kalbi fait généralement référence aux côtes levées de bœuf (ou de porc) marinées utilisées pour les plats grillés de la cuisine coréenne.