Nam è una delle più antiche tecnologie di fermentazione della carne della Thailandia. Per la preparazione del nam, carne di maiale macinata con cotenna
Frutti di mare e pesce sono tra gli ingredienti essenziali della cucina tradizionale tailandese. Utilizzare il mix di salsa di peperoncino Lobo Seafood per la padella
Il peperoncino rosso in polvere utilizza solo peperoncini rossi essiccati al sole accuratamente selezionati, provenienti dal miglior raccolto di ogni anno, il che risulta