Ricette di cibo asiatico

Ricette provenienti da varie parti dei paesi dell'Asia meridionale e orientale con collegamenti per ordinare gli ingredienti e riceverli a domicilio
05 novembre

Tom Kha Gai

Ingredienti 1 pezzo di zenzero sbucciato 10 foglie di lime makrut (tailandese) o 1 cucchiaio. Scorza di lime e ¼ di tazza di succo di lime 6 tazze di pollo a basso contenuto di sodio...

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11 novembre

Patate fredde

Porzioni: 4-5 Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15-20 minuti Ingredienti 1. Patate – 4 per preparare la pastella 1. Farina di mais – ¼ di tazza 2. Maida –...

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Anatra arrosto alla pechinese
18 gen

Anatra arrosto alla pechinese

Porzioni: 4 Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 ora e 50 minuti INGREDIENTI ¼ cucchiaino di noce moscata macinata ¼ cucchiaino di pepe bianco macinato ¼ cucchiaino...

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11 novembre

Bocconcini di soia della Manciuria

Porzioni- 2 Tempo di preparazione- 7 minuti Tempo di cottura- 45 minuti Ingredienti Pezzi di soia- 1 tazza di acqua calda Sale- ½ cucchiaino di curcuma in polvere- ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso del Kashmir in polvere-...

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05 novembre

Piatto caldo cinese

Ingredienti 4 once di cavolo napa, affettato 12 once di polpette di pesce 6 once di carne di pollo, affettata 4 once di tofu 4 once di funghi shiitake (a fette) 4 once di...

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17 novembre

Tofu satay

Porzioni- 2 Tempo di preparazione- 10 minuti Tempo di cottura- 30 minuti Ingredienti Tofu tagliato a cubetti da 1 pollice- 500 g Cipolle verdi tritate- 3 Aglio tritato- 3 spicchi Cumino-...

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