Sempio Tagliatelle Udon Fresche 200g

Gli udon freschi di Sempio facilitano la preparazione del cibo e riducono i tempi di cottura complessivi. I nostri udon freschi sono impastati con farina di grano accuratamente selezionata e sottoposti a 2 processi di produzione. Per prima cosa mettiamo quanta più acqua possibile nell’impasto per favorire l’attivazione del glutine nella farina. Quindi, il tessuto del glutine nella farina di frumento viene pressato verticalmente e diagonalmente stimolando i tessuti del glutine espandendolo a forma di rete. Con questi due processi di produzione, la superficie dei nostri udon freschi è morbida e la pasta ha una consistenza meravigliosa. I nostri udon freschi sono eccezionalmente versatili e sono ottimi per zuppe, piatti saltati in padella, insalate, ecc.