Miscela di spezie
Ingredienti : Semi di coriandolo, cumino, peperoncini rossi, curcuma, pepe nero, sale iodato, zenzero essiccato, senape, finocchio, semi, aglio, cassia, foglie di fieno greco, cardamomo amomum, chiodi di garofano, noce moscata, cardamomo verde, macis, assafetida.