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Tamarindo bagnato 227G – Gallo
CHF2.80
Descrizione
Questa pasta di tamarindo bagnata è utilizzata in molte ricette. La pasta di tamarindo è la polpa del baccello maturo dell'albero di tamarindo, originario dell'India. I semi maturano dal verde al marrone e all'interno ci sono semi marroni duri e lisci circondati da una polpa appiccicosa dolce-aspra, rosso brunastro scuro. La polpa viene separata dalle radici e dalle fibre e poi compressa in blocchi per preservarla. Il tamarindo è una ricca fonte di sapidità. È usato come spezia in diverse cucine asiatiche. Il tamarindo è un alimento base nel curry indiano e nei piatti piccanti, dove viene spesso abbinato al latte di cocco per ridurne il sapore aspro.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 227 G |
|---|---|
| Marca |
Cazzo |
| Origine |
Tailandia |
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