Salsa di ostriche 150 ml – Maekrua

Salsa di ostriche 300 ml Maekura descrive alcune salse preparate cucinando le ostriche. L'uso quotidiano più comune è un condimento viscoso marrone scuro a base di estratti di ostriche, zucchero, sale e acqua addensati con amido di mais. È comunemente usato in cinese, tailandese, malese e vietnamita. La salsa di ostriche è un liquido appiccicoso di colore marrone scuro. Il sapore è salato e dolce, di buon gusto.