L'olio di sesamo è un olio vegetale commestibile a base di semi di sesamo. Oltre ad essere usato come olio da cucina, è usato come esaltatore di sapidità in molte cucine, avendo un caratteristico aroma e gusto di nocciola.
L'olio di sesamo è utilizzato esclusivamente nella cucina asiatica, in particolare nella cucina del sud-est asiatico e dell'Asia meridionale. Oltre agli usi culinari, l’olio di sesamo è noto anche per i suoi benefici per la salute.
Realizzato con i migliori semi di sesamo tostati, questo olio di sesamo viene lavorato con cura per mantenere il forte sapore e aroma di sesamo. Per accentuare il gusto generale, aggiungi qualche goccia a qualsiasi piatto appena prima di servire o durante la marinatura di un pasto.