Fagiolo rosso chiamato anche Rajma (hindi). È arrivato in India dal Sud America, dove è ancora un ingrediente popolare della loro cucina. Di solito viene servito con riso basmati (Rajma Chawal/Rice). È più diffuso nella parte settentrionale dell'India che in quella meridionale. I fagioli rossi devono essere lessati almeno per dieci minuti. Altrimenti può essere tossico come i suoi germogli. Può essere aggiunto a piatti non vegetariani come Hack Fleisch (mix di manzo e maiale) e Chilly Con Carne. Sono ricchi di fibre alimentari e aiutano a ridurre il colesterolo cattivo.
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Fagioli Rossi Bolliti 400G – Heera
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Peso | 400 G |
---|---|
Marca |
Heera |
Origine |
India |
COD:
5031416081517
Categorie: In scatola, In scatola e conservato
tag: Cibo in scatola, oli da cucina, essenza, Heera, Fagioli rossi lessati 400g
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