Vermicelles de riz frais 400G - Bambou

Les vermicelles de riz frais ne doivent être trempés que dans de l'eau chaude, au lieu d'être bouillis, avant d'être prêts à être utilisés dans des sautés ou d'autres plats. Aucun trempage n'est nécessaire pour les nouilles de riz fraîches. Il suffit de blanchir brièvement les nouilles (1 à 2 minutes) dans de l'eau bouillante pour les ramollir. Puis les égoutter, rafraîchir à l'eau froide et égoutter à nouveau. Il existe des nouilles de riz fraîches de style vietnamien qui ressemblent davantage à des feuilles et qui n'ont pas besoin de trempage.