Pâte de sésame 200g

La pâte de sésame est fabriquée en broyant des graines de sésame grillées. Cette pâte donne un goût de noisette et de grillé. Il regorge de vitamines et de minéraux essentiels, d'acide linoléique, d'acide oléique et d'acides aminés, dont la lysine, le tryptophane et la méthionine. L'une des façons les plus courantes d'utiliser le sésame dans la cuisine chinoise est de faire des sauces pour les salades et les nouilles, des garnitures pour les petits pains et le pain, et des sauces pour les fondues pour une onctuosité supplémentaire aux noisettes.