Pois Chiches 500G – TRS

Les pois chiches sont aussi appelés Chana ou Ceci. Ils sont brun pâle et clair et sont utilisés entiers. Une fois cuits, ils ont une texture ferme mais tendre et ajoutent une bonne couleur et une saveur de noisette aux plats. Ils peuvent être utilisés dans les ragoûts, les soupes et les salades ainsi que dans les recettes de curry. En Inde du Nord, ils sont souvent transformés en plat populaire Chola/Channa masala (piment).