Perles de tapioca petites 400G - Marque de coq

Les perles de tapioca sont fabriquées à partir d'amidon de tapioca, la poudre blanche obtenue à partir de racines de manioc. Les perles de tapioca sont à la mode et largement utilisées dans les cuisines d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Il est couramment utilisé dans les desserts glacés et les soupes de desserts sucrés en Asie et dans les communautés asiatiques de l'Ouest. Les perles de tapioca atteignent une renommée mondiale grâce à leur présence dans la boisson chinoise appelée bubble tea. Bien que naturellement de couleur blanche, les perles de tapioca peuvent être transformées en une variété de couleurs en ajoutant des ingrédients. Ils sont également utilisés comme épaississants pour pudding.