Haricots rouges bouillis 400G - Heera

Haricot rouge également appelé Rajma (hindi). Il est venu en Inde d'Amérique du Sud, où il est toujours un ingrédient populaire de leur cuisine. Habituellement, il est servi avec du riz basmati (Rajma Chawal/Rice). Il est plus répandu dans le nord de l'Inde que dans le sud. Les haricots rouges doivent être bouillis au moins dix minutes. Sinon, il peut être toxique au même titre que ses pousses. Il peut être ajouté à des plats non végétariens comme le Hack Fleisch (mélange de bœuf et de porc) et le Chilly Con Carne. Ils sont riches en fibres alimentaires et aident à réduire le mauvais cholestérol.